Das Restaurant ‚La Filature‘ (Die Spinnerei)

Willkommen in

La Filature

Traditionelles Restaurant, das eine Küche anbietet, die Erneuerung und Partnerschaft mit lokalen Produzenten verbindet.

Zukünftiges Ereignis

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Entdecken Sie unser Restaurant

Eine schmackhafte und leckere Küche

Entdecken Sie das ganze Jahr über die regionale und traditionelle Küche, die im Restaurant La Filature angeboten wird. Die guten und schönen Produkte der Region werden auf Tellern zur Geltung gebracht, die Ihren Gaumen auf eine Reise schicken. Der Chefkoch, xxxx, und sein Team werden ihr ganzes Können einsetzen, um Ihren Gaumen während einer Mahlzeit zu verwöhnen. Zu jedem Ihrer Gerichte können Weine gereicht werden. Entdecken Sie die Menüs und die Speisekarte unseres Hotel-Restaurants in der Nähe von Avesnes sur Helpe.
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Der Stundenplan

 MittagessenAbendessen
MontagGeschlossen19h00 - 21h00
Dienstag12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Mittwoch12h00 - 14h0019h00 - 21h00
DonnerstagGeschlossen19h00-21h-00
Freitag12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Samstag12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Sonntag12h00 - 14h00Geschlossen

Unsere Menüs und Speisekarte

Menu FIL-EXPRESS : sur proposition du chef

  • Du lundi soir au samedi midi

    Entrée-plat  ou  Plat-dessert  25,00 €

    Avec une boisson (soft, verre de vin), le café : 29,00 €

Menu Douceur

37 € hors boissons

Les entrées

Saumon fumé tiède, billes de légumes, Sauce Noilly Prat

ou

Melon au jambon de Bayonne

Les plats

Entrecôte, Sauce Maroilles

ou

Filet de Bar aux brocolis

Les desserts

Crème brulée au citron

ou

Délice au 3 chocolats

 

 

Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

La carte

Les entrées

Assiette de saumon fumé garnie                                 20,00 €

La flamiche au Maroilles , crudités                            14,00 €

Terrine de volaille à l’abricot                                       18,00 €

Foie gras maison, coulis de mangue                          22,00 €

 

 

Les plats

Filet de turbot sauce chocolat blanc                          27,00 €

Filet de boeuf sauce poivre                                          29,00 €

Carbonade flamande  Golabki                                   19,00 €

Salade Océane                                                               22,00 €

Salade tiède de poulet tandoori                                 19,00 €

Plat végan                                                                       18,00 €

 

 

Les desserts

LES DESSERTS : 9,00 €

Coupe Filature ( sorbet maison)

Pavlova aux fruits de saison

Crème brulée au citron

Entremet aux poires

Délice aux 3 Chocolats

 

Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

Les assiettes

FROMAGES : 7,00 €

Menu Filature

52€ hors boissons
  • Foie gras au naturel maison, confiture d’oignons

    ou

    Fricassée de ris de veau , Sauce madère

    ou

    9 huîtres Marenne d’Oléron (n°3)

    ——

    Filet de bœuf Charolais, sauce poivre

    ou

    Médaillon de lotte, sauce poivron rouge

    ou

    Côte d’agneau, sauce ail & files herbes

    ——

    Fromages

    ——

    Entremet aux poires

    ou

    Pavlova aux fruits de saison

    ou

    La coupe filature

    Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

Menu Enfant

14,00€ (jusque 12 ans)
  • Le saumon fumé et ses toasts

    ou

    La flamiche au maroilles

    ou

    Le mini foie gras

    ——

    Le mini bœuf

    ou

    Le filet de poisson du jour meunière

    ou

    Cannelloni bolognaise

    ——–

    Dame blanche

     ou

    Tartelette aux sneakers

    ou

    Salade de fruits

HOCHZEIT, TAUFE, GEBURTSTAG, SEMINAR,...

Für alle Ihre Veranstaltungen

Wir organisieren für Sie alle Arten von Empfängen (Hochzeiten, Taufen, Familientreffen, Geschäftsessen, Seminare) in unserem Restaurant oder in unserer eigens für diesen Anlass privatisierten Struktur, die bis zu 70 Personen aufnehmen kann.
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AN DER KLEINEN PFLEGE

Unser Team

Das Team besteht aus Menschen, die sich für ihren Beruf und ihre Region begeistern. Sie arbeiten gerne mit Produkten aus der Region und lassen Sie diese entdecken. Lassen Sie sich von einer einfachen und geselligen Pause in unserem Hotel-Restaurant in Fourmies verführen.
Erfahrungsberichte

Kundenmeinungen

“ Super endroit ”
Super endroit avec des chambres très spacieuses, très proche et personnel irréprochables (accueil, serviabilité). L’espace sauna et fitness est inclus dans le prix.
“ Lieu magnifique ”

Notre chambre était très bien et très propre. Le lit de grande dimension avec une super literie et tous les services de très bon niveau. Soucis du détail dans les prestations … Le cadre extérieur est aussi magnifique , grand parc fleuri et arboré très bien entretenu.
En résumé très belle découverte ,je recommande c’est un excellent 3 étoiles niveau 4 étoiles

“Cet hôtel est absolument fantastique ”

Il est absolument fantastique et vaut à lui seul le déplacement à Fourmies. Les locaux sont magnifiquement restaurés et entretenus, de même que le grand parc arboré. Les chambres sont spacieuses, la literie confortable, les sanitaires impeccables. Le petit-déjeuner est très soigné et le personnel toujours agréable. La perfection pour un weekend de détente dans l’Avesnois !

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