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La Filature
Traditional restaurant offering a cuisine combining renewal and partnership with local producers.sant une cuisine alliant renouvellement et partenariat avec les producteurs locaux.
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A tasty and gourmet cuisine
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The timetable
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | Closed | 19h00 - 21h00 |
| Tuesday | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Wednesday | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Thursday | Closed | 19h00-21h00 |
| Friday | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Saturday | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Sunday | 12h00 - 14h00 | Closed |
Nos menus et notre carte
Menu FIL-EXPRESS : sur proposition du chef
-
Du lundi soir au samedi midi
Entrée-plat ou Plat-dessert 25,00 €
Avec une boisson (soft, verre de vin), le café : 29,00 €
La carte
Les entrées
St Jacques snackées, au Noilly prat, duxelles de champignons 25.00€
Foie gras au naturel maison, confiture de framboises 23.00€
Flamiche au Maroilles, crudités 14.00€
Terrine campagnarde 18.00€
Les plats
Filet de Bœuf, sauce Madère, oignons grelots et lard grillé 32.00€
Filet de turbot au chocolat blanc 29.00€
Filet d’Eglefin, sauce vin jaune, purée de carotte 24.00€
Carbonade flamande 22.00€
Les desserts
9,00 €
Coupe Filature (sorbets maison)
Surprise à la poire
Palette de douceurs
Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière
Les assiettes
FROMAGES : 8,00 €
Menu Filature
-
Mise en bouche
⁂
Foie gras au naturel maison, confiture de framboises
ou
St Jacques snackées, au Noilly prat, duxelles de champignons⁂
Filet de bœuf , sauce Madère, oignons grelots et lard grillé
ou
Filet d’Eglefin, sauce vin jaune, purée de carottes⁂
Fromages
⁂
Surprise à la poire
ou
Palette des douceursVotre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière
Menu Enfant
-
Assiette de Saumon fumé
ou
La flamiche au maroilles
ou
Le mini foie gras
⁂
Le mini bœuf
ou
Le filet de poisson du jour meunière
ou
Lasagnes maison
⁂
Dame blanche
ou
Duo chocolat lait et blanc
ou
Salade de fruits
WEDDINGS, CHRISTENINGS, BIRTHDAYS, SEMINARS, ETC.
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Our Team
Testimonials
Customer reviews
“ Lieu magnifique ”
Notre chambre était très bien et très propre. Le lit de grande dimension avec une super literie et tous les services de très bon niveau. Soucis du détail dans les prestations … Le cadre extérieur est aussi magnifique , grand parc fleuri et arboré très bien entretenu.
En résumé très belle découverte ,je recommande c’est un excellent 3 étoiles niveau 4 étoiles
“Cet hôtel est absolument fantastique ”
Il est absolument fantastique et vaut à lui seul le déplacement à Fourmies. Les locaux sont magnifiquement restaurés et entretenus, de même que le grand parc arboré. Les chambres sont spacieuses, la literie confortable, les sanitaires impeccables. Le petit-déjeuner est très soigné et le personnel toujours agréable. La perfection pour un weekend de détente dans l’Avesnois !
