Restaurant "La Filature"

Bienvenue à

La Filature

Restaurant traditionnel proposant une cuisine alliant renouvellement et partenariat avec les producteurs locaux.

Découvrez notre restaurant

Une cuisine savoureuse et gourmande

Toute l’année, venez découvrir la cuisine régionale et traditionnelle proposée au restaurant La Filature. Les bons et beaux produits du terroir seront mis en valeur dans des assiettes qui feront voyager vos papilles. Le chef et son équipe mettront tout leur savoir-faire à contribution pour ravir vos papilles le temps d’un repas. Des vins pourront accompagner chacun de vos plats. Découvrez les menus et la carte de notre hôtel-restaurant proche d'Avesnes sur Helpe.
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Les horaires

 DéjeunerDiner
LundiFermé19h00 - 21h00
Mardi12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Mercredi12h00 - 14h0019h00 - 21h00
JeudiFermé19h00-21h00
Vendredi12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Samedi12h00 - 14h0019h00 - 21h00
Dimanche12h00 - 14h00Fermé

Nos menus et Carte

Menu FIL-EXPRESS : sur proposition du chef

  • Du lundi soir au samedi midi

    Entrée-plat  ou  Plat-dessert  25,00 €

    Avec une boisson (soft, verre de vin), le café : 29,00 €

Menu Douceur

37 € hors boissons

Les entrées

Filet de rouget, caviar d’aubergines, sauce acidulée au basilic

ou

Flamiche au Maroilles et ses crudités

 

Les plats

Filet de bar aux cannellonis de fenouil

ou

Confit de canard au miel et épices

Les desserts

Assiette de sorbet maison

ou

Tartelette sablée aux amandes, fraises et rhubarbe

 

Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

Notre Carte

Les entrées

L’assiette de crudités                                                   12,00 €

La flamiche au Maroilles , crudités                           14,00 €

Pâté en croûte de volaille                                            18,00 €

9 huîtres Marennes d’Oléron                                     26,00 €

St Jacques snackées, fondue de poireaux                27,00 €

crème de betterave

 

Les plats

Andouillette, moutarde à l’ancienne, Frites            16,00 €    De la Ferme Angus

Plat végan                                                                       18,00 €

Carbonade flamande  Golabki                                   19,00 €

Rognons de veau, petits oignons, sc Madère          22,00 €

Filet de turbot sauce chocolat blanc                          27,00 €

Filet d’agneau à la badiane,

semoule aux raisins de Corinthe                        28,00 €

Filet de boeuf Charolais, sc Béarnaise                      29,00 €

 

 

Les desserts

LES DESSERTS : 9,00 €

Coupe Filature ( sorbet maison)

Gourmandise de macarons

Eclair, crémeux au citron, meringue à la Française

Le Panadais

 

Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

Les assiettes

L’ ASSIETTE DE FROMAGES : 7,00 €

Menu Filature

52€ hors boissons
  • L’avant -première

    ——

    Foie gras au naturel maison, confiture d’oignons, céleri rave

    ou

    Ris de veau poêlés, compotée de chou rouge, sauce cidre

    ou

    St Jacques snackées, fondue de poireaux, crème de betterave

    ——

    Médaillon de lotte aux asperges, sauce Maltaise

    ou

    Emincé de veau aux petits navets, sauce poivre de Sichuan

    ou

    Filet de bœuf Charolais, sauce Béarnaise

    ——

    L’assiette de fromages

    ——

    Gourmandise de macarons

    ou

    Délice au chocolat caramel

    ou

    La coupe filature

    Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière

Menu Enfant

14,00€ (jusque 12 ans)
  • Le saumon fumé et ses toasts

    ou

    La flamiche au maroilles

    ou

    Le mini foie gras

    ——

    Le mini bœuf

    ou

    Le filet de poisson du jour meunière

    ou

    Cannelloni bolognaise

    ——–

    Dame blanche

     ou

    Tartelette aux sneakers

    ou

    Salade de fruits

MARIAGE, BAPTÊME, ANNIVERSAIRE, SÉMINAIRE,...

Pour tous vos évènements

Nous organisons pour vous selon vos besoins et vos attentes tous types de réception ( mariages, baptême, réunion de famille, repas d'affaire, journée séminaire ) dans notre restaurant ou bien dans notre structure privatisée pour l'occasion et pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes.
Pour toute commande et réservation
AUX PETITS SOINS

Notre équipe

L'équipe est composée de passionnés par leur métier et par leur région. Ils aiment travailler des produits du terroir et vous les faire découvrir. Laissez-vous tenter par une pause simple et conviviale dans notre hôtel-restaurant à Fourmies.
Témoignages

Avis clients

“ Super endroit ”
Super endroit avec des chambres très spacieuses, très proche et personnel irréprochables (accueil, serviabilité). L’espace sauna et fitness est inclus dans le prix.
“ Lieu magnifique ”

Notre chambre était très bien et très propre. Le lit de grande dimension avec une super literie et tous les services de très bon niveau. Soucis du détail dans les prestations … Le cadre extérieur est aussi magnifique , grand parc fleuri et arboré très bien entretenu.
En résumé très belle découverte ,je recommande c’est un excellent 3 étoiles niveau 4 étoiles

“Cet hôtel est absolument fantastique ”

Il est absolument fantastique et vaut à lui seul le déplacement à Fourmies. Les locaux sont magnifiquement restaurés et entretenus, de même que le grand parc arboré. Les chambres sont spacieuses, la literie confortable, les sanitaires impeccables. Le petit-déjeuner est très soigné et le personnel toujours agréable. La perfection pour un weekend de détente dans l’Avesnois !

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