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La Filature
Restaurant traditionnel proposant une cuisine alliant renouvellement et partenariat avec les producteurs locaux.
Evènement à venir
Découvrez notre restaurant
Une cuisine savoureuse et gourmande
RÉSERVEZ VOTRE TABLE
Les horaires
| Déjeuner | Diner | |
|---|---|---|
| Lundi | Fermé | 19h00 - 21h00 |
| Mardi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Mercredi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Jeudi | Fermé | 19h00-21h00 |
| Vendredi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Samedi | 12h00 - 14h00 | 19h00 - 21h00 |
| Dimanche | 12h00 - 14h00 | Fermé |
Nos menus et Carte
Menu FIL-EXPRESS : sur proposition du chef
-
Du lundi soir au samedi midi
Entrée-plat ou Plat-dessert 25,00 €
Avec une boisson (soft, verre de vin), le café : 29,00 €
La carte
Les entrées
Assiette de saumon fumé maison garnie 20€
Flamiche au Maroilles, crudités 14€
Terrine de Volaille aux châtaignes 18€
Foie gras au naturel maison, confiture de mandarine 22€
Les plats
Filet de turbot au chocolat blanc 27€
Filet de bœuf, sauce Porto et échalotes confites 29€
Carbonade flamande 19€
Civet de sanglier, compote de pommes et airelles 23€
Salade Océane 22€
Salade tiède de poulet Tandoori 19€
Plat végan 18€
Les desserts
9,00 €
Coupe Filature (sorbets maison)
Délice aux fruits rouges
Douceur au chocolat de Gianduja
Nougat glacé
Tiramisu au café
Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière
Les assiettes
FROMAGES : 7,00 €
Menu Douceur
37 € hors boissons
Les entrées
Croustillant de Saumon, julienne de légumes, sauce fenouil
ou
Terrine de Volaille Maison aux châtaignes
Les plats
Filet de Limande à la cardinale
ou
Entrecôte, sauce béarnaise
Les desserts
Tiramisu au café
ou
Nougat glacé
Votre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière
Menu Filature
-
Hors d’œuvre
⁂
Foie gras au naturel maison, confiture de mandarine
ou
St Jacques snackées sur une crème de chou-fleurou
9 Huîtres Marennes d’Oléron n°3⁂
Filet de bœuf Charolais, sauce Porto, échalotes confites
ou
Suprême de pintade farcie aux morilles et sa sauceou
Dos de Cabillaud au butternut
⁂
Fromages
⁂
Coupe Filature
ou
Délice aux fruitsrougesou
Douceur au chocolat de GiandujaVotre dessert sera accompagné de crème de la ferme, présentée par nos serveurs en soupière
Menu Enfant
-
Assiette de Saumon fumé
ou
La flamiche au maroilles
ou
Le mini foie gras
⁂
Le mini bœuf
ou
Le filet de poisson du jour meunière
ou
Lasagnes maison
⁂
Dame blanche
ou
Duo chocolat lait et blanc
ou
Salade de fruits
MARIAGE, BAPTÊME, ANNIVERSAIRE, SÉMINAIRE,...
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AUX PETITS SOINS
Notre équipe
Témoignages
Avis clients
“ Lieu magnifique ”
Notre chambre était très bien et très propre. Le lit de grande dimension avec une super literie et tous les services de très bon niveau. Soucis du détail dans les prestations … Le cadre extérieur est aussi magnifique , grand parc fleuri et arboré très bien entretenu.
En résumé très belle découverte ,je recommande c’est un excellent 3 étoiles niveau 4 étoiles
“Cet hôtel est absolument fantastique ”
Il est absolument fantastique et vaut à lui seul le déplacement à Fourmies. Les locaux sont magnifiquement restaurés et entretenus, de même que le grand parc arboré. Les chambres sont spacieuses, la literie confortable, les sanitaires impeccables. Le petit-déjeuner est très soigné et le personnel toujours agréable. La perfection pour un weekend de détente dans l’Avesnois !
